Descrizione dei prodotti
Sperimenta la libertà di una formulazione flessibileSblocca possibilità illimitate di cottura con il nostroLievito secco istantaneo a doppio-sistema. Che tu stia preparando impasti magri artigianali (baguette, ciabatta) o ricette indulgenti e ricche di zucchero-(brioche, ciambelle), la nostra tecnologia di fermentazione mirata si adatta alla tua formula. Non dovrai più scendere a compromessi in termini di aumento o sapore-ottieni prestazioni ottimali e risultati costanti su tutta la tua linea di prodotti con un unico partner affidabile.
Parametro del prodotto
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Umidità (%) |
Inferiore o uguale al 5,5% |
Inferiore o uguale al 5,5% |
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Potenza fermentativa (ml/ora) |
Maggiore o uguale a 450 |
600~750 |
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Celle attive (%) |
Maggiore o uguale a 80 |
Maggiore o uguale a 90 |
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Tasso di conservazione (%) |
Maggiore o uguale a 80 |
Maggiore o uguale a 90 |
Specifiche del prodotto:5 g, 10 g, 11 g, 12 g, 13 g, 20 g, 65 g, 70 g, 90 g, 100 g, 125 g, 400 g, 450 g, 500 g, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg.
Applicazione del prodotto
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Nome del prodotto |
lievito istantaneo per pane veloce |
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Applicazione |
Utilizzato per fermentare tutti i tipi di prodotti da forno, come il pane acido francese, il pane alla vaniglia provenzale, ecc. |
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Dosaggio |
Lievito a basso contenuto di zuccheri utilizzato per impasti con 0-5% di zucchero nelle ricette Lievito ad alto contenuto di zuccheri utilizzato per impasti con il 5%-16% di zucchero nelle ricette Lievito potenziato ad alto contenuto di zuccheri utilizzato per impasti con il 16-28% di zucchero nelle ricette |
Perché sceglierci?
Qualità senza compromessi. Coerenza senza eccezioni.Ogni lotto del nostro lievito secco istantaneo testimonia 28 anni di esperienza globale nella fermentazione. Forniamo molto più che un semplice potere lievitante; forniamo la tranquillità che ne derivarisultati costanti, competitività diretta-in fabbrica e una gamma di prodotti versatile. Che tu abbia bisogno della nostra formula ad alto-zucchero o di prodotti professionaliServizi dell'OEM, la nostra tradizione di 28 anni garantisce che la qualità che spediamo sia la qualità di cui ti puoi fidare, ovunque nel mondo.
Domande frequenti
D: Dove viene utilizzato il tuo prodotto?
A: Grandi supermercati, negozi di alimentari, panifici, panetterie, pizzerie, ristoranti ecc.
D: Avete un dipartimento di controllo qualità?
A: Sì, manteniamo un laboratorio di controllo qualità professionale. Ogni lotto è certificato BRCGS-e viene sottoposto a rigorosi test di cottura per garantire un'affidabilità al 100%.
D: Hai uno showroom?
A: Sì, abbiamo uno showroom fisico professionale presso la nostra fabbrica. Mostra la nostra gamma completa di prodotti, comprese varie specifiche di imballaggio (da 5 g a 25 kg)
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