Descrizione dei prodotti
Il migliorante del pane per la pizza è un ingrediente da forno utilizzato nella panificazione per promuovere la morbidezza del pane, aumentare l'elasticità della cottura del pane e ritardare efficacemente l'invecchiamento del pane e prolungarne la durata di conservazione 456
Parametro del prodotto
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Umidità (%) |
Inferiore o uguale al 5,5% |
Inferiore o uguale al 5,5% |
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Potenza fermentativa (ml/ora) |
Maggiore o uguale a 450 |
600~750 |
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Celle attive (%) |
Maggiore o uguale a 80 |
Maggiore o uguale a 90 |
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Tasso di conservazione (%) |
Maggiore o uguale a 80 |
Maggiore o uguale a 90 |
Specifiche del prodotto:5 g, 10 g, 11 g, 12 g, 13 g, 20 g, 65 g, 70 g, 90 g, 100 g, 125 g, 400 g, 450 g, 500 g, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg.
Applicazione del prodotto
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Nome del prodotto |
miglioratore del pane per pizza |
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Applicazione |
Utilizzato per fermentare tutti i tipi di prodotti da forno, come ficelle, boule de dolore, ecc. |
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Dosaggio |
Miglioratore del pane a basso contenuto di zuccheri utilizzato per impasti con 0-5% di zucchero nelle ricette Miglioratore del pane ad alto contenuto di zuccheri utilizzato per impasti con il 5%-16% di zucchero nelle ricette |
Perché sceglierci?
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Domande frequenti
Q: sei una società commerciale o una fabbrica?
R: Fabbrica.
D: Quali certificazioni hai?
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D: Una volta effettuato l'ordine, quando effettuare la consegna?
R: Dipende se i prodotti che acquisti hanno inventario. Se disponiamo di inventario, generalmente possiamo organizzare la spedizione dopo aver ricevuto il pagamento entro 2 o 3 giorni. In caso contrario, verrà deciso al momento della produzione in fabbrica.
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