Miglioratore del Pane 1kg

Miglioratore del Pane 1kg

1. Specifiche del prodotto: 1 kg
2. Potenza di fermentazione: 650 ml~730 ml/h
3. Tipo di lievito: lievito ad alto contenuto di zucchero
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Descrizione

Descrizione dei prodotti

 

Il miglioratore del pane da 1 kg è un ingrediente da forno utilizzato nella preparazione del pane per promuovere la morbidezza del pane, aumentare l'elasticità della cottura del pane e ritardare efficacemente l'invecchiamento del pane e prolungarne la durata di conservazione.

 

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Parametro del prodotto

 

Umidità (%)

Inferiore o uguale al 5,5%

Inferiore o uguale al 5,5%

Potenza fermentativa (ml/ora)

Maggiore o uguale a 450

600~750

Celle attive (%)

Maggiore o uguale a 80

Maggiore o uguale a 90

Tasso di conservazione (%)

Maggiore o uguale a 80

Maggiore o uguale a 90

 

Specifiche del prodotto:5 g, 10 g, 11 g, 12 g, 13 g, 20 g, 65 g, 70 g, 90 g, 100 g, 125 g, 400 g, 450 g, 500 g, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg.

 

Product Specifications

 

Applicazione del prodotto

 

Nome del prodotto

miglioratore del pane 1kg

Applicazione

Utilizzato per fermentare tutti i tipi di prodotti da forno, come il dolore de mie, il dolore couronne, ecc.

Dosaggio

Miglioratore del pane a basso contenuto di zuccheri utilizzato per impasti con 0-5% di zucchero nelle ricette

Miglioratore del pane ad alto contenuto di zuccheri utilizzato per impasti con il 5%-16% di zucchero nelle ricette

 

Product Application

 

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Domande frequenti

 

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D: Quali certificazioni hai?

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D: Quanto tempo è il tempo di consegna?

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